ハワイアンパンケーキの進化形!
めちゃ美味ムラサキPancake!

2016.01.03

ハワイの定番朝食のひとつ、パンケーキ。実はいま、そのパンケーキが驚くべき進化を遂げているそう。

アラモアナ・センターから山側へ歩いて約8分、ケエアウモク通り沿いにある『ヨーグル・ストーリー』で食べられるそのパンケーキが、「ウベ・パンケーキ」。なんとも強烈な青紫色で、思わず「食べられるの!?」と一瞬疑いたくなっちゃう仕上がり。

この色の正体は、「UBE(ウベ)」、つまり紫芋。ソースにも生地にもウベを混ぜ込んでいるため、こんなに鮮やかに発色しているみたい。だけど、お味は想像よりもくどくなく、コーヒーにもピッタリ。これ目当てに来るローカルも多いそう。その衝撃的な味わい、一度試してみるべし!

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Yogur Story
ヨーグル・ストーリー

815 Keeaumoku St., Honolulu
TEL:808-942-0505
営業時間:8時~14時、17時~22時(月曜はブランチのみ)
定休日:無休


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