甘酒スムージーで毎朝のエネルギーチャージ。シミ対策や夏バテにも効果あり♪

別名“飲む点滴”とも呼ばれ、美肌効果や疲労回復に効果満点の「甘酒」を使った簡単レシピを料理研究家・浜口恭子が再現！

オーガニックな酒造りが人気の酒造メーカー「寺田本家」。発酵のスペシャリストに教わる簡単発酵レシピ第４回は「甘酒スムージー」

豊富な栄養価を含み、身体にいい飲み物としていま注目の「甘酒」

甘酒には、麹を発酵したものと、酒粕に砂糖を加えたものの２種類があり、キレイになりたい方には砂糖を加えない、カロリー控えめの麹で作った甘酒がおすすめ！

麹にも酒粕にも、美肌成分である「コウジ酸」が含まれており、シミの原因となるメラニンの発生を抑制してくれる。

さらに甘酒は、別名“飲む点滴”とも呼ばれ、消化吸収を助ける消化酵素や、エネルギーに転換するビタミンB群を豊富に含み、体力回復にも優れている。

そんな甘酒に、お好みのフルーツを加えて、ミキサーにかけるだけの簡単でおいしい発酵メニュー「甘酒スムージー」

毎朝のエネルギーチャージに！　夏のシミ対策に！　夏バテ防止にもおすすめ！

甘酒スムージー
材料／甘酒：100g　氷：100g　フルーツ（苺、バナナ、オレンジ、ブルーベリー）：100g

１：フルーツをひとくち大にカットする。

２：カットしたフルーツをミキサーに入れる。

３：甘酒と氷もミキサーに入れる。

４：あとはミキサーにかけるだけ。甘酒スムージーの出来上がり！