スイカを丸々くり抜いて、ジュースに?! いえ、これれっきとしたお酒です。ハワイのアラモアナエリアにあるコリアンバー&レストラン『カフェ・ダック・バット』名物はこの「スイカ・ソジュ」(30ドル)!

 スイカ半玉丸々の中には、スイカジュース、韓国焼酎ソジュ、そして隠し味が入っているカクテル。ジュースのようにゴクゴクいけるので、飲み過ぎには要注意。1度で6~7杯楽しめるので大勢で飲むのにぴったりです。

スイカ・ソジュ

店の人気フード、「コリアン・スパイシー・モチ」(プラスラーメンで18ドル)。夜中に食べたくなる、ジャンクな一品。後引く辛さはスイカソジュで流し込むべし!


PHOTO:Akira Kumagai

Café Duck Butt カフェ・ダック・ブット

Café Duck Butt
カフェ・ダック・ブット

901 Kawaiahao St., Honolulu
TEL:808-593-1880
営業時間:17:00~26:00
定休日:なし


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