一日の始まりを彩る朝食。朝食の美味しい宿。こそ、本物の美食の宿。半年先まで予約がとれない人気宿「里山十帖」の朝ごはんをご紹介!

オーガニック&デトックスをテーマに、新潟の郷土の味を再現。
チーフフードディレクター・北崎裕さんに聞きました。


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